CGLE POTOSI | 200G

"Ce café naturel de variété Mandela, cultivé dans sur ferme Potosi de Café Granja La Esperanza dévoile une tasse gourmande et intensément fruitée ! L’attaque présente une acidité moyenne et délicate, soutenue par une douceur gourmande de caramel qui équilibre parfaitement l’ensemble. Des notes envoûtantes de cerise apportent une belle vivacité juteuse, suivies par la rondeur du chocolat au lait, qui enrichit la bouche d’une profondeur aromatique remarquable. La finale, élégante et harmonieuse, prolonge ce plaisir gustatif tout en subtilité. Un café complexe et raffiné à la signature typique de Granja La Esperanza."

Torréfié par Tanat

Origine | Colombie

Notes de dégustation | Chocolat au lait, Cerise, Caramel

Varieté | Mandela

Process | Naturel

Altitude | 1400-1800m

Torréfaction | Filtre, Légère