ZARZA | 175G

"Issu du travail de Jhonatan Gasca et Alejandra Muñoz Ortiz dans la région de Huila, en Colombie, ce café bénéficie d’un procédé naturel élaboré qui révèle un profil aromatique explosif. Intensément fruité, gourmand et évoquant les confiseries les plus gourmandes, il offre une expérience sensorielle pleine de fraîcheur et de douceur. Un café démonstratif et ludique, idéal pour les amateurs de profils exubérants et de saveurs éclatantes."

Torréfié par Square Mile

Origine | Colombie

Notes de dégustation | Mangue, Cassis concentré

Varieté | Colombia

Process | Anaérobie naturel

Altitude | 1750-1800m

Torréfaction | Filtre, Légère